close
記得以前很喜歡踩著單車，去買奶酪球，很香又柔柔，有點點咬勁。
記得小時候一不開心媽媽就會做這個哄我開心。喜歡拿著媽媽做的奶酪球跑去小朋友面前炫耀，
然後跟她們手牽手的跳小山羊，玩過家家，那種感覺很好，很純真的歲月。今天qiya為朋友介紹這道小吃的做法，希望你們也喜歡。
圖1.圖2. 將紫薯洗淨去皮，上鍋蒸熟；蒸熟後放入保鮮袋內，用擀面杖（或瓶子）擀成泥，盡量擀均勻一些；
圖3.圖4.奶酪切成小塊（大小自己隨意），取一團紫薯泥，將奶酪包進去，然後雙手來回倒騰，團成丸子狀；
圖5. 將芝麻倒進平底鍋中，開小火，將芝麻烤至微黃（中途得不時地拿起鍋柄，輕輕晃動，有利於受熱均勻）；
圖6.圖7.將包好的紫薯丸子，放入熟芝麻中，打個滾，均勻裹上一層就行了；
圖8.要吃的時候，蒙上保鮮膜，放進微波爐，中火2-3分鐘，即可。
全站熱搜
留言列表
